Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Вкуснотища необыкновенная Ингредиенты:

Гречневая крупа — 150 гр.

Фарш мясной — 250-300 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 2 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика.

Морковь — 1 шт ( небольшая ).

Масло растительное — 2-3 ст.л.

На 3 порции.

Приготовление гречки по — купечески ( с фаршем ):

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.

2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по — купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист .