ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКОЛАДЕ.

Детки обожают.

Ингредиенты:

● 200 гр творога 
● 2 ст.л. сахарной пудры (без горки) 
● 30 гр сливочного масла 
● 80 гр шоколада 
● 1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Начинка: 
● карамель, 
● джем, 
● кокосовая стружка — на ваше усмотрение

Приготовление:

1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. 
2. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). 
3. Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть «пробелы» и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. 
4. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным сливочным маслом. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполняем до конца творогом. 
5. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (Я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник).