Блины можно печь на чём угодно — молоке, кефире, простокваше, минералке и даже на простой воде. Последний вариант отлично подойдет для тех, кто постится. 

Если вы попробуете испечь постные блины на воде по нашему рецепту, вы убедитесь что здесь прекрасно можно обойтись и без яиц.

Ингредиенты:

 

• 2 стакана муки;

 

• 2 стакана холодной кипяченой воды;

 

• 2 ст. ложки сахара;

 

• щепотка соли;

 

• сода на кончике ножа;

   

 

• 50 мл растительного масла + масло для жарки.

 

Совет: Если вы хотите придать блинам золотистый оттенок — добавьте в тесто щепотку куркумы.