4 столовые ложки в день — и рак исчезнет. Запишите рецепт!

Ученый с русскими корнями Христо Мермерски на протяжении долгих лет научной карьеры в Вашингтоне исследовал свойства зерновых — особенно, пшеницы.

В итоге он каким-то чудом нашел рецепт природного супер-средства от рака. И оно уже вылечило тысячи безнадежно больных людей! За многих из них врачи вообще отказывались браться!

Основа этого рецепта — проросшая пшеница!

Уже известно, что это средство:

• прочищает артерии и кровеносные сосуды;
• защищает от болезней сердца;
• уничтожает камни в почках;
• укрепляет иммунную систему;
• способствует лучшему пищеварению;
• улучшает функции мозга и объем памяти;
• помогает оправиться после инсульта.

Как сделать пророщенную пшеницу:

1. Возьмите 400 г свежей зеленой пшеницы и поместите ее в стеклянную миску;

2. Залейте зерна водой — так, чтобы она была выше их уровня на 3 см;

3. Так и оставляйте — как минимум, на 12 часов.

4. На следующий день процедите зерна через дуршлаг. Хорошо промойте и высушите их;

5. А теперь просто ждите. Первые ростки должны появиться где-то через 24 часа «отдыха» зерен. Вы заметите их: они будут 1-2 мм в длину. Вот это уже готовое лекарство!

Вот какой рецепт предлагает доктор Мермерски:

Ингредиенты:

• 15 лимонов;
• 12 головок свежего чеснока;
• 1 кг чистого меда;
• 400 г проросшей пшеницы;
• 400 г грецких орехов

• Вот что нужно делать:

  Важно! РЕКОМЕНДУЕТСЯ: использовать для этих целей блендер: эти продукты потеряют часть своих летучих соединений, а с ними — часть своей целебной силы. Лучше всего использовать обычную кухонную ступку.

  1. Измельчите вместе пророщенную пшеницу, орехи и чеснок.

  2. Перемелите 5 лимонов с кожурой и перемешайте все это в эмалированной посуде.

  3. Из оставшихся 10 лимонов выжмите сок и перемешайте его со смесью так, чтобы получилась однородная смесь.

  4. Добавьте мед. Перемешайте все деревянной ложкой и разлейте по стрелянным банкам.

  5. Поставьте смесь в холодильник. Через три дня она настоится и будет готова к употреблению.

• Как это пить?

  Если стоит задача вылечить рак, принимайте по 2 столовых ложки этой смеси каждые два часа бодрствования.

   

  Для профилактики рака и других заболеваний рекомендуется съедать по столовой ложке этого эликсира за 30 минут до завтрака, обеда и перед сном (всего — 3 раза в день).

Они точно есть у вас на кухне.

15 различных натуральных ингредиентов, которые помогут улучшить вашу память, восстановить кости, улучшить зрение, повысить мозговую активность и общую иммунную систему.

Лучше всего в этих натуральных ингредиентах то, что они не дорогие, как обычные лекарства и методы лечения, и они работают гораздо более эффективно, чем все остальные средства, представленные на рынке. Скорее всего, у вас уже есть эти ингредиенты, на вашей кухне.

Розмарин.
Розмарин является одним из самых мощных ингредиентов, когда дело доходит до улучшения памяти и концентрации. Он имеет химический состав, который повышает общую работоспособность мозга, и, кроме того, он пахнет потрясающе.
Свекла.

Свекла улучшает кровообращение в нашем мозге и организме.

Яйца.

Яйца обостряют память, поскольку они содержат ингредиенты, которые полезны для здоровья нашего мозга.

Рыба.

Рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые необходимы для правильной работы мозга и общего здоровья.

Авокадо.

Авокадо также увеличивает поток крови в организме и мозге.

Клюква.

Клюква богата антиоксидантами, которые защищают мозг от старения и вызванных возрастом состояний.

Лук.

Лук улучшает память, если употреблять его в сыром виде.

Коллагеновый курс омоложения у вас дома! Морщины отступают…

Коллаген – это белок, отвечающий за прочность и эластичность кожи, а также за стимуляцию регенерации её клеток. Желатин, по сути, является коллагеном, который делают из натуральной вытяжки из смазки суставов у животных.

Маска от морщин с желатином наполняет внутренние подкожные слои этим видом белка, отвечающим за ровную поверхность эпидермиса. Благодаря свойствам желатина кожа становится упругой и разглаживается. Морщинки исчезают без следа!

Пройдите курс из 10 процедур – и подруги будут удивлены, а незнакомые люди никогда не догадаются, сколько вам лет на самом деле.

Ингредиенты:
+ 1 ст. л. желатина,
+ 5 ст. л. молока,
+ по 10 капель витаминов А и Е,
+ 1 желток,
+ 1 ч. л.оливкового масла

Как приготовить и применять
1. Подогрейте молоко не выше 40 градусов.
2. В теплое молоко высыпьте пакетик желатина, всё время интенсивно помешивая.
3. Желатин должен хорошо распределиться и смесь должна стать однородной, без комков.
4. Оставьте смесь для созревания желатиновой массы на 20–30 минут.
5. Затем добавьте остальные компоненты.
6. Тщательно перемешайте смесь. Все компоненты должны хорошо соединиться.
7. Немного подогрейте смесь еще раз на водяной бане до теплого состояния.
8. Тёплый состав нанесите на лицо и шею и держите 25-30 минут, после чего смойте всё чистой прохладной водой.
9. Курс применения не менее 10 раз с интервалом 3 дня.

Маска для лица — Омолаживает кожу на 25 лет

Эта маска для лица сделает кожу как у младенца: без морщин, прыщей и без точек!

Ингредиенты:
+ 1/3 спелого банана,
+ 1 чайная ложка молока или сливок,
+ 1 чайная ложка молотого риса,
+ 1 чайная ложка молотых овсяных хлопьев,
+ 1 чайная ложка перемолотых грецких орехов.

Как приготовить и применять

1. Разомните банан в кашицу и добавьте молоко.

2. Рис, овсянку и орехи отдельно перемолоть в кофемолке до состояния муки.

3. Перемолотую смесь добавьте к банану и тщательно перемешайте.

4. На очищенную кожу, массажными движениями, нанести маску на лицо. Маску можно наносить и на шею и на зону декольте.

5. Держите маску 20 минут..

6. Затем смочите маску влажными руками и сделайте легкий скрабирующий массаж, смойте теплой водой и нанесите увлажняющий крем.

Рис шлифует кожу; также он содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают коже сохранить молодость, выводит токсины, кожа полируется, сужаются поры.

Овсянка питает и увлажняет кожу и убирает шероховатости.

Грецкие орехи подтягивают кожу и скрабируют омертвевшие частички эпидермиса.

Кожа после маски становится живая, чистая и ровная.

Вы будете выглядеть прекрасно. Уверены, эта маска станет вашей любимой. Поделитесь рецептом молодости с подругами.

Массируя палец по 1 минуте в день, поразишься тому, что случится с твоим телом

Большой палец

Точки на большом пальце отвечают за сердце и легкие. Учащенное сердцебиение можно постепенно исправить с помощью массажа этого пальца.

Указательный палец

Отвечает за работу ЖКТ. Боли в животе, трудности при пищеварении можно легко преодолеть, массируя указательный палец.

Средний палец

Циркуляция крови — его забота. При тошноте, головокружении или бессонице просто помассируй средний палец.

Безымянный палец

Этот палец контролирует наше настроение. Наступила меланхолия? Помоги себе самомассажем.

Мизинец

Обыкновенный массаж указанной точки, улучшает сон, помогает держать стресс и восстановиться после него, нормализует сердцебиение, повышает и укрепляет эмоциональные силы. При периодически равномерном, пульсирующем надавливании этой точки можно преодолеть предобморочное состояние.

СЕКРЕТ ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ — УПОТРЕБЛЯТЬ ПО ЯЙЦУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Результат того стоит!

Вы считаете, что в яйцах много холестерина, негативно влияющего на здоровье? Если вы страдаете от диабета или аллергии на этот продукт, то ваши опасения оправданы, а если нет – то стоит пересмотреть собственные пищевые установки. Опыт людей, не пренебрегающих яйцами в своем рационе, показывает, что вместо ожидаемого вреда они приносят громадную пользу. И вот почему…

1. Яйца не повышают, а снижают риск развития атеросклероза.

Не беспокойтесь о повышении холестерина в крови! Природа мудрее человека, и создает продукты, гораздо более совершенные, чем мы можем подумать. Холестерин в яйце уравновешивается наличием в нем природных соединений (фосфатидов), которые препятствуют возникновению атеросклеротических бляшек. Самое полезное блюдо в этом смысле – яйца вареные.

2. Потребление яиц улучшает работу мозга

Желаете улучшить память, повысить сообразительность и быстроту реакции, восстановить работу мозга и гормональный фон после стрессов? В этом поможет холин, присутствующий в яйцах в достаточном количестве. Его пользу особенно оценят школьники и работники умственного труда.

3. Яйца защитят от остеопороза

Употребление 1 яйца каждый день – гарантия крепости костей, так как этот продукт содержит легкоусвояемый кальций, причем не только в скорлупе. Для женщин за 40 проблема остеопороза особенно болезненна, поэтому им стоит обезопасить себя как можно раньше. К слову, тонкая, ломающаяся скорлупа яиц говорит о пониженной пищевой ценности продукта. Не цвет скорлупы, как привыкли считать многие, а именно ее толщина.

4. Яйца обеспечат набор жизненно важных витаминов

Одно яйцо содержит в себе целый комплекс полезных для организма веществ. В нем присутствует витамин А (5% от суточной нормы), витамин D (10% от суточной нормы). А еще фосфор, железо, цинк, йод, ретинол, рибофлавин — все эти микроэлементы можно найти в яйцах. Кладовая витаминов! Ежедневное употребление яиц обезопасит глазную мышцу от возрастной дегенерации, спасет от «куриной слепоты» в темное время суток и улучшит иммунитет.

5. Яичный белок – один из наиболее легкоусваиваемых

Яйца входят в рацион как спортсменов и бодибилдеров, так и больных людей с ослабленным иммунитетом. Причина одна: белок яйца усваивается организмом на 98 % процентов, а белок, как известно –отличный строительный материал для новых клеток. Важно есть яйца для роста мышечной массы и поддержания ее на должном уровне, обеспечения организма необходимыми веществами без напряжения при переваривании продукта.

А еще употребление 1 яйца в день помогает похудеть. Такой легкий и питательный продукт на завтрак способствует быстрому насыщению, снижению аппетита и хорошему метаболизму в течении всего дня.

Попробуйте следовать этим советам – и результат не заставит себя ждать! Здоровья вам и всегда хорошего самочувствия!

Катлеты из кабачка...

Такую вкусноту из кабачка ты вряд ли когда-либо пробовал! Пышные котлетки прямо к ужину.

Кабачок не только не ухудшит вкус котлет, а наоборот, добавит сочности и нежности привычному блюду. К тех пор как я впервые приготовила котлеты с кабачками по этому рецепту, они пользуются неизменным успехом у моих домочадцев!

1. ИНГРЕДЕНТЫ

300–400 г любого фарша
1 кабачок средних размеров
2 яйца
1–2 ст. л. манки
0,5 ч. л. соли
мука или панировочные сухари
перец, другие специи по вкусу
масло для жарки

2. ПРИГОТООВЛЕНИЕ
Кабачок вымой и натри на крупной терке, если овощ у тебя перезревший, очисти его от семечек и кожуры. Часть выделившегося сока слей.
Добавь к кабачку мясной фарш, яйца, манку. Посоли, поперчи и хорошенько вымешай. Оставь на минут 15, чтобы манка впитала сок.
Смоченными в воде руками сформируй пышные котлеты, обмакни каждую в муку или сухари и обжарь на разогретом масле до золотистой корочки.
Рецепт котлет из кабачков — находка для тех, кто хочет похудеть! Для этого фарш нужно брать либо куриный, либо индюшиный, а чтобы количество масла свести к минимуму, котлеты можно запечь в духовке.

5 ЛУЧШИХ КОФЕЙНЫХ СКРАБОВ ДЛЯ ТЕЛА 

Для того чтобы сделать кофейные скрабы дома необязательно использовать отходы от завтрака, можешь делать бьюти-средство из свежемолотого кофе. 

1. КОФЕЙНЫЙ СКРАБ. 

Смешай 1 чайную ложку кофе с гелем для душа или жидким мыло и тщательно промассируй тело. Смой водой. 

2. КОФЕЙНЫЙ СКРАБ ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ. 

Миндальное масло (50 мл), две чайные ложки кофе и две столовые ложки меда или коричневого сахара. 

3. КОФЕЙНЫЙ СКРАБ ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА. 

Возьми ч.л.: кофе, оливкогового масла, морской соли и добавь три-четыре капли имбирного масла. Смешай ингредиенты и промассируй кожу. 

4. КОФЕЙНЫЙ СКРАБ МАСКА. 

Голубая глина с молотым кофе (по 1 ст. ложке) разводится в минеральной воде, чтобы получилась жидкая сметана. Промассируй проблемный зоны на теле и оберни их пленкой на 60 минут. 

5. КОФЕЙНЫЙ СКРАБ С МЕДОМ. 

Питательное бьюти-средство для лица. Ты можешь наносить его также на тело: смешай десертную ложку меда с чайной ложкой молотого кофе. Добавь ч.л. оливкового масла

15 способов обмануть свое тело.

1. Если у вас сильно першит горло 
Помассируйте мочку вашего уха. Это активирует ушные рецепторы и рефлекторно вызовет спазм в горле, который облегчит першение.

2. Если вам трудно расслышать бормотание собеседника 
Поверните к нему правое ухо, так как оно лучше слышит быструю невнятную речь. А тихую мелодию поможет лучше расслышать левое ухо, так как оно более чутко улавливает музыкальные переливы.

3. Если у вас затекла рука 
Справиться с этой проблемой помогут вращательные движения головой. Затекание руки часто вызвано защемлением нервов шейными мышцами. Двигательная активность поможет освободить нервы и чувствительность руки восстановится.

4. Если вы страшно боитесь укола 
Покашляйте во время болезненного введения иглы. Это значительно уменьшит боль, за счёт увеличения напряжения в грудной клетке и спинномозговой жидкости, что снизит чувствительность болевых рецепторов.

5. Если вам трудно дышать из-за заложенности носа 
Надавите языком на нёбо и помассируйте пальцем между бровями, что вызовет шевеление сошника, образующего заднюю часть носовой перегородки. Это снимет заложенность носа в пределах 20 секунд.

6. Если ночами изжога мешает вам уснуть 
Попробуйте спать на левом боку. Было доказано, что такое положение тела уменьшает заброс соляной кислоты из желудка в пищевод. Это связано с тем, что при положении на левом боку угол между пищеводом и желудком уменьшается, и попадание в пищевод кислоты становится затруднительным.

7. Если у вас заболел зуб 
Облегчить боль поможет растирание кубика льда по тылу ладони в перепонке, образующейся между большим и указательным пальцами. Тем самым вы заблокируйте болевые сигналы от больного зуба к мозгу.

8. Если вы обожгли палец 
Уменьшить вероятность появления волдырей на месте ожога, поможет прикладывание к больному месту чистой подушечки другого пальца. Это вряд ли также эффективно поможет справиться с болью, как кусочек льда, однако вы избежите длительного лечения волдырей.

9. Если вы перебрали со спиртным, и это привело к головокружению 
Возьмитесь рукой за устойчивый предмет. Дело в том, что жидкость, находящаяся во внутреннем ухе той же плотности, что и кровь. Разбавляя кровь, алкоголь повышает плотность жидкости во внутреннем ухе и поднимает куполу, регулирующую равновесие. Мозг перестаёт правильно воспринимать положение тела. Даже тот факт, что вы твёрдо стоите на земле, вряд ли поможет в данной ситуации. Только тактильные ощущения от руки помогают мозгу исправить неправильное впечатление.

10. Если после пробежки вы почувствовали боль в боку 
Выдохните при переносе веса тела на левую ногу. Это уменьшит давление печени на диафрагму и снизит болевые ощущения в боку. Помните. Что большинство людей делает выдох, ступая на правую ногу, а это ведёт к увеличению давления на печень.

11. Если у вас носовое кровотечение 
Положите кусочек ваты на десну за уздечкой, находящейся на верхней челюсти и сильно прижмите. Это повысит давление на переднюю часть носовой перегородки и уменьшит кровотечение.

12. Если вас беспокоит сильное сердцебиение 
Подуйте на большой палец, это вызовет раздражение блуждающего нерва и замедлит частоту сокращений сердца.

13. Если вы мужчина и вам очень надо в туалет 
Заставьте себя подумать о сексе. Сразу терпеть станет полегче. Потому что мочеиспускание и секс ― взаимоисключающие понятия.

14. Если вам сложно, ныряя, достать дно бассейна 
Сделайте несколько коротких быстрых вдохов. Это подарит вам ещё 10 секунд. Потому что мозг будет думать, что у вас имеется в запасе достаточное количество кислорода, и вы сможете осуществить свои планы.

15. Если вам предстоит заучивание информации наизусть 
Несколько раз повторите текст, перед тем, как заснуть. Во время сна мозг упорядочивает информацию и переводит её в долговременную память. Проснувшись утром, вы обнаружите, что помните текст наизусть.

Подборка рецептов с кабачками.

— это рецепт бабушки моей подруги....

1. Кабачки жареные по-украински

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются. 
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает. Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное — чесночная подливка.

Чесночная подливка. 
Откровенно говоря, она всегда подстраивается под количество кабачков, поэтому самого точного рецепта не будет.

На два средних кабачка я беру 3 крупных зубка чеснока. Мелко режу и бросаю в ступку. (Можно и на тонкой терке натереть или нарезанные кубички растереть плоскостью ножа.) 
В ступку добавляю щепотку соли, щепотку черного молотого перца (когда не для ребенка, то щепотку красного острого молотого перца), 1 чайную ложку уксуса, 1 ч.л. без горки сахара. И хорошенько все растираю до однородной массы. Попробую и добавляю по вкусу соли, уксуса или сахара.

Кабачки жарю в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета. Снимаю со сковороды и сразу же на каждый горячий кружочек кладу треть-четверть чайной ложки подливки, и размазываю по всему кружочку. Следующие жареные кабачки укладываю сверху и точно так же смазываю. Мы такое расхватываем горячим. Но когда кабачков много… ммммм… остывшие они еще вкуснее. 
Можно посыпать мелконарезанным укропом.

2. Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты:

— 2 – 3 молодых кабачка 
— 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба) 
— 1 луковица 
— 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него) 
— 1 яйцо 
— Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра: 
— Мука – 2 столовые ложки 
— 1 – 2 куриных яйца 
— 2 – 3 чайные ложки молока 
— Соль, перец

Приготовление:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать). 
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком. 
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу. 
Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните. 
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. 
Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности. 
Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой. 
Приятного вам аппетита!

3. Запеканка из кабачков с зеленым луком

Ингредиенты: 
Яичная смесь: 
●3 яйца, 
●3 стол.ложки молока, 
●1 стол.ложку сметаны(или майонеза). 
●1 стол.ложку муки, 
●50 г сыра(натереть), 
●соль, перец, шепотку карри.

Приготовление: 
Кабачок нарезать тонкими колечками, уложить в смазанную форму веером. 
Лук мелко, насыпать поверх кабачка, залить яичной смесью. Выпекать при 200 25 минут (до румяной корочки). Остудить, нарезать.

4. Закуска из кабачка, сыра и моркови

Закуска из обжаренных кабачков очень популярна и любима многими. Очень аппетитный вид этой закуски позволяет нам украсить ею даже праздничный стол, не говоря уже о буднях. Для ее приготовления лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек

Ингредиенты:

● кабачок средний 1 шт (примерно 15 колечек у меня получилось), 
● помидоры 2 шт, 
● морковь 1 шт (130 г), 
● сыр твердый 130 г, 
● чеснок по вкусу, 
● майонез, 
● зелень.

Приготовление:

Кабачок порезать колечками, посолить и оставить на 10 мин 
Помидоры порезать колечками. 
С кабачков слить жидкость, обвалять в муке и обжарить с 2х сторон до золотистой корочки. 
Морковь потереть на мелкой терке. 
Сыр натереть на мелкой терке. 
Смешать сыр с морковью, выдавить чеснок, перемешать с майонезом. 
Обжаренные кабачки выложить на блюдо, сверху помидор и сырно-морковный салат. 
Закуска готова. Остается только украсить ее зеленью.

5. Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Ингредиенты:

-молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.; 
-филе куриной грудки — 1 шт.; 
-чеснок — 2 зубчика; 
-сыр твердый — 50 г; 
-готовый соус из паприки (не острый); 
-несколько листиков базилика; 
-соль, черный молотый перец; 
-оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. 
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. 
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. 
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. 
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. 
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут. 
Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.

6. Кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».

Ингредиенты:

молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.; 
лук репчатый – 0,5 кг.; 
морковь – 0,5 кг.; 
сладкий перец – 5 средних; 
чеснок – 200 г.; 
зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите; 
Ингредиенты для маринада:

растительное масло – 1 стакан; 
сахар – 1 стакан; 
уксус 9% — 150 мл.; 
соль – 2 ложки ст.; 
приправа для моркови по-корейски – 2 пачки. 
Как готовить:

Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты.

Кабачки и морковку натираем на тёрке для моркови по-корейски или режем тоненькой соломкой – как нравится. Можно также нарезать овощи небольшими кружочками. Сладкий перец и лук режем, как нравится. Измельченный чеснок и мелко нарубленную зелень перемешиваем со всеми овощами. Предварительно приготовленным маринадом заливаем наше блюдо, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.

По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Всё. Закатать, дать остыть, не переворачивая банок. Хранить можно кабачки по-корейски и в кладовке, и в погребе – они не «привередливые».

7. Кабачковая запеканка

Потребуется: 
400 грамм кабачка, 
100 грамм сыра, 
2 яйца, 
100 грамм сметаны, 
0,5 чайной ложки гашеной соды, 
150 грамм муки, 
зелень, 
0,5 чайной ложки соли., 
перец.

Как делать:

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

8. Пицца из кабачка

2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г) 
1 стакан просеянной муки; 
3 яйца; 
1 ч.л. разрыхлителя; 
помидор; 
сыр; 
соль; 
зелень укропа; 
растит. масло.

Кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить. Форму щедро смазать растит. маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком-забыла! Отправить в разогретую до 180 гр. духовку, до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.

9. Вкуснейший тортик из кабачков

ПОНАДОБИТСЯ:

4 – небольших кабачка 
2 – яйца 
200 гр – майонеза 
100 гр – сыра 
2- большие моркови 
2 – луковицы 
чесночок, соль. перчик- по вкусу 
мука- до консистенции теста как на оладьи 
2- помидорчика.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

ДЛЯ НАЧИНКИ: Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Я ими тоже перекладываю слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым, горячим коржом. Так повторить с каждым слоем! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.

10. Оладьи из кабачков

Ингредиенты: 
-Кабачки — 2-3 шт. среднего размера, примерно 300 г 
-Яйцо — 1 шт. 
-Чеснок — 3-4 зубчика 
-Мука — примерно 100 г 
-Соль — по вкусу 
-Растительное масло — для жарки

Приготовление: 
1.На терке натираем кабачки вместе с кожурой (т.к. кабачки — молодые и кожура у них очень тонкая). 
В кабачках очень много воды, поэтому отжимаем их от лишней жидкости, иначе оладьи будут растекаться и придется добавлять лишнюю муку. 
2. Выдавливаем чеснок (он придает блюду особый вкус и аромат). 
3. Вбиваем одно яйцо, солим по вкусу. Если после этого образуется еще лишняя жидкость, её тоже аккуратно слейте. 
4. Добавляем муку и размешиваем, чтобы получилось тесто как для оладьев – густоватое. 
5. Ложкой выкладываем оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом, слегка придавливаем их и жарим до образования золотистой корочки с двух сторон. 
6. На стол подаем оладьи, украшенные свежим укропом, со сметной. Их можно есть как теплыми, так и остывшими. 
Приятного аппетита!