Совет1 :

ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ. 100-Й ЭФФЕКТ! Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто. Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина. Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже. Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, отстирает горчица. 2 ст.л. горчичного порошка развести в литре горячей воды и дать настояться. Процедить, развести в необходимом количестве воды и замочить полотенца на ночь. Стирать обычно. Полотенца побелеют и продезинфицируются, а рисунок станет только ярче. Белые вещи желтеют от старости или стирки. Совет, как отбелить застиранное белье, простой – вместе с порошком в воду нужно добавлять нашатырный спирт. Даже старые вещи после нескольких подобных процедур «помолодеют». Шелковые и шерстяные вещи замочите в растворе: на 10 литров воды 50 гр. стирального порошка, 6 ст. ложек соли, столовую ложку нашатырного спирта и столько же 3-хпроцентной перекиси водорода. Подержать одежду часов пять после чего стирать в режиме деликатной стирки. Гольфы и носки можно замочить в теплой воде, добавив туда 2 ст. ложки борной кислоты — это отличная профилактика от грибковых заболеваний. Так можно отбеливать и маечки. Потом стирать в обычном режиме.

Аспирин — настоящее чудо в таблетках!

Ацетилсалициловая кислота (научное название аспирина) имеет широкое применение в быту.

Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами.
При этом аспирин используется не только в медицине, что всем известно, но и широко применяют в быту, не по прямому назначению, как говорится. О этом ниже

1. Напомним, что если в воде, которая находится в вазе с цветами, растворена таблетка аспирина, то цветы дольше будут сохранять красоту и радовать окружающих, но этот фокус знают многие.

2. Если продолжать тему флоры, и влияния на нее аспирина, то с помощью изобретенного лекарства, можно улучшать структуру почвы. А если подробнее, то зараженную грибком низкокислотную почву можно “излечить” аспирином. Достаточно растворить таблетку на литр воды и полить ей “проблемную” грядку.

3. Чтоб попытаться завести автомобиль с севшим аккумулятором, что актуально при низких температурах, нужно кинуть в него по пол таблетки на “банку» с дистиллированной водой. Из-за реакции аспирина с электролитом произойдет кратковременный заряд аккумулятора, которого может хватить на то, чтоб завести автомобиль.

4. С помощью аспирина можно удалять пятна от пота.
Белые соленые разводы нужно замочить в жидкости (2 таблетки на пол стакана воды). Замоченную в растворе одежду, через три часа необходимо застирать с помощью порошков.

5. Пастой, состоящей из растолченного лекарства смоченного водой, лечат прыщи.
Аспирин снимает покраснение за 2-3 минуты. Если этого не произошло нужно повторить процедуру. После того как зуд утихнет место применения аспирина промывают с помощью мыльного раствора.

6. Жесткие мозоли на пятках, их еще называют “натоптыши”, так же легко устраняются с помощью аспирина.
Необходимо растолочь 5-6 таблеток в очень мелкую пудру и смешать их с лимонным соком. Достаточно половины чайной ложки. До образования пасты нужно добавить немного воды. После того как смесь приготовлена, мажем ей мозоли и обматываем ступни тряпочными салфетками. Затем одеваем на ногу полиэтиленовый пакет. Через 5-10 минут можно размотать ступни и обработать проблемные места пемзой.

7. Если вас покусала оса так же поможет аспирин. В таком случае укушенное место смачиваем водой и трем таблеткой аспирина.

8. Всем известно, что вода с большим содержанием хлора, например в бассейне, плохо сказывается на окрашенных волосах. Если вы любите менять цвет своих волос, то после посещения бассейна, протрите волосы раствором аспирина (6 таблеток на стакан воды) и через 15 минут промойте их любимым шампунем.

9. Аспириновые маски.

Обычный аптечный аспирин вполне способен заменить кислотный (химический) пилинг.

Обладательницы сухой кожи должны помнить об осторожности, ну а тем, у кого жирная и неровная кожа, да еще с черными точками, могут убедиться в действенности подобной маски-пилинга.

Регулярное и осторожное применение подобной маски помогает избавиться от угревой сыпи, предотвращает появление воспалений, отбеливает кожу, сужает расширенные поры и разглаживает мелкие поверхностные морщины.

В зависимости от состояния кожи можно сочетать аспирин со сметаной или медом, а также варьировать концентрацию ацетилсалициловой кислоты.
— маска со сметаной. Хорошо растереть 1-2 таблетки аспирина и смешать со столовой ложкой сметаны.

— маска с медом. Одну таблетку аспирина смочить водой до полного размягчения и превращения в жидкую кашицу, затем добавить ложечку меда.

Наносить маску следует на очищенную и слегка влажную кожу и держать 5-10 минут, затем осторожно массировать лицо в течение 1-2 минут, затем смыть маску и нанести увлажняющий крем. Потрясающего эффекта можно добиться если повторять эту процедуру два раза в неделю.

Аспирин обладает чудесным матирующим эффектом, поэтому счастливым обладательницам «масляного блина» на котором расползается вся косметика, можно использовать его в виде тоника под макияж. Для этого лучше всего подходят таблетки растворимого аспирина с витамином С.

Использовать без фанатизма! Ведь аспирин скорее «скорая помощь», чем средство для ежедневного применения.

Вот такая чудо — таблетка. Заметьте, мы говорим о нашем отечественном, настоящем аспирине, импортные аналоги вам ни чем не помогут.
Все вышеперечисленные способы не являются традиционными, а потому такое применение народного лекарства можно делать только на свой страх и риск. Все в ваших руках.

Нехватка всего 4 продуктов провоцирует головную боль.

Если бы я знал об этом раньше!

Головные боли — спутники многих заболеваний. Но есть один вид головной боли, невыносимой и изматывающей. Это мигрень. Она знакома каждому 6–му жителю планеты. Как правило, боль при мигрени локализуется в одном полушарии головного мозга. Чаще мигрень наблюдается у людей эмоциональных, со сниженной устойчивостью к стрессам.

Причины головной боли

Предрасположенность к мигрени обусловлена наследственностью, полом (женщины подвержены ей больше), неправильным образом жизни, психоэмоциональным фоном. Также имеет значение возраст: доктора наблюдают мигрени чаще у молодых людей, начиная с подросткового возраста, а к старости болезнь затухает.

Питание играет огромную роль в возникновении приступов мигрени. Доказано, что дефицит ряда элементов в организме способен провоцировать сильные головные боли в 4 раза чаще. Выделил 4 группы веществ, нехватка которых способствует возникновению мигрени.

Дефицит этих веществ ведет к головной боли

1. Фолиевая кислота и витамин В12

Люди, у которых не хватает этих веществ, подвержены чрезмерной раздражительности и рассеянности. Также они больше подвержены стрессам. Интересно, что часто мы пытаемся облегчить головную боль препаратами, в составе которых присутствует аспирин. А это вещество как раз снижает содержание в организме фолиевой кислоты и витамина В12.

Шпинат — чемпион по содержанию фолиевой кислоты, также ею богаты брокколи, спаржа, авокадо, свекла, морковь, тыква. Витамин В12 в изобилии содержится в куриных яйцах.

2. Медь и железо

Дефицит меди и железа в большей степени свойственен женщинам и ведет прямой дорогой к анемии, гипотонии, мигреням и угнетенному состоянию. Богаты медью фасоль, орехи, козий сыр, авокадо… А употребляя регулярно зелень, листья салата, семечки, кунжут, печень и морскую капусту, восполнишь запасы железа.

3. Витамин В6

Дефицит витамина В6 (пиридоксина) — один из основных факторов возникновения сосудистых заболеваний. Его много в фасоли, печени, свежих овощах, а также злаковых. Налегай на эти продукты, если хочешь сохранить здоровье мозга, нервов, сердца и сосудов.

4. Витамин D

Витамин D естественным путем вырабатывается в нашем теле под солнечными лучами. А в зимнее время его можно получить из пищи. Яйца, бобы, печень, морепродукты, молочные продукты изобилуют этим важным элементом обмена веществ.

Полноценное питание, занятия спортом, прогулки на свежем воздухе способны существенно снизить частоту и интенсивность мигреней. А снять стресс и успокоиться поможет ароматерамия.

Надеемся, эта статья поможет тебе и твоим друзьям забыть о головной боли! Будьте здоровы!

Полезные свойства ромашки и ее применение

Более двух тысячелетий лекарственные свойства ромашки используются в медицине, в своих трудах Авиценна упоминал это растение как эффективное успокоительное и антисептическое средство. В настоящее время полезные свойства ромашки продолжают активно использоваться для поддержания здоровья, красоты и здорового образа жизни.

Химический состав ромашки наделяет это растение поистине удивительными свойствами. В соцветиях ромашки содержится эфирное масло, в составе которого есть такие вещества как фарнезен, а-бисаболол, мирцен, хамазулен, кадинен, нониловая, каприловая и изовалериановая кислоты. Кроме того эти цветочки богаты белковыми веществами, сахарами и флавоноидами, такими как хризоэриол, апигенин, хризоспленин, патулетин и их гликозиды.

Также в соцветиях содержатся пектины, фитостерины, камедь, слизистые и дубильные вещества, космосиин, кверцимеритин, лютеолин, тритерпеновые спирты, метоксилированные производные, бета-каротин, кумарины, холин и другие витамины. Богаты соцветия и полезными для здоровья кислотами: никотиновой, аскорбиновой и салициловой.

Целебными свойствами ромашка обязана своему богатому химическому составу. Сухие соцветия лекарственной ромашки являются одним из наиболее часто применяемых средств, которые входят в состав домашней аптечки. Ромашку применяют как наружно, так и вовнутрь, из нее готовят полезные настои, отвары и чаи.

Наружное применение аптечной ромашки в косметологии

Польза отвара из цветков ромашки как косметического средства поистине неоценима. Его используют для лечения акне и снятия кожных воспалений и раздражений различного происхождения.

При местном применении отвар ромашки стабилизирует работу сальных желез кожи и отлично регулирует ее жирность, а также защищает ее от воздействия внешних факторов. Благоприятно влияет ромашка на кожу вокруг глаз, поэтому отваром из цветков этого растения можно смело снимать макияж и раздражение, а также делать с ним компрессы для век.

Для волос

Полезна аптечная ромашка и для наших волос. Отвар цветков ромашки используется для ополаскивания волос после мытья шампунем – для нейтрализации вредного воздействия некоторых компонентов шампуней. Кроме этого такая процедура придает волосам блеск и шелковистость, отлично питает и укрепляет их.

Ромашка является отличным регуляторным средством при жирной коже головы. Ополаскивания отваром цветков ромашки сделают шевелюру сияющей, более здоровой, помогут избавиться от перхоти и раздражения.

10 простых способов сохранить красоту и молодость кожи

Как предотвратить старение?

1. Самый важный этап в уходе за кожей, о котором многие забывают – это тщательное очищение. Неочищенная кожа «не дышит», поры закупорены, что, несомненно, влияет на внешний вид. Оставленный на ночь макияж на лице препятствует ночному процессу регенерации кожи.

2. Ежедневный уход за кожей включает в себя увлажнение. Кожу необходимо увлажнять в любом возрасте. Недостаток влаги самым пагубным образом отражается на кожном покрове. Нужно подобрать увлажняющий крем, подходящий к типу кожи и рекомендованный дерматологами для той или иной возрастной группы.

3. Также немаловажно «напоить» кожу изнутри. Ни для кого не секрет, что следует выпивать не менее 2-х литров воды в день. Именно воды, поскольку любой другой напиток, будь то черный чай и кофе, лишь способствует выведению воды из организма, поэтому следует ограничить их употребление.

4. Не лучшим образом на состояние кожи влияет и недостаток сна – появляются отеки и круги под глазами. Рекомендуется спать около 8-ми часов, и если есть возможность, следует ложиться спать до полуночи. Ведь именно с 10-ти до 12-ти вечера и есть так называемый «сон красоты», который помогает женщинам выглядеть наутро отдохнувшими и помолодевшими.

5. Очень важно беречь кожу от прямых солнечных лучей, их воздействие самым немилосердным образом старит кожу. Не надо забывать о солнцезащитных средствах, которые могут свести к минимуму влияние ультрафиолета.

6. Отличный и простой способ сохранить молодость – это питать кожу натуральными масками. Лучше всего для этого подходит мед, масло (растительное, оливковое, пальмовое) и яичный желток. Эти продукты способны насытить кожу необходимыми витаминами и элементами. Желательно делать маски 2-3 раза в неделю.

7. Следует отказаться от вредных привычек. Алкоголь и курение чрезвычайно вредят не только коже, но и всему организму.

8. Для кожи крайне полезна клетчатка, в идеале ее нужно потреблять ежедневно от 30 до 40 грамм. К тому же, она эффективна для всего организма и помогает избавиться от накопившихся токсинов и шлаков.

9. Правильное питание – немаловажный фактор для сохранения красоты и молодости. Специалисты рекомендуют разнообразить свой рацион свежими овощами и фруктами, такими, как грейпфрут, дыня, шпинат, сладкий перец, абрикос. Не стоит пренебрегать морепродуктами, они богаты омега-кислотами, которые очень действенны в борьбе с сухостью кожи и тормозят механизмы ее старения.

10. И, конечно же, не обойтись без физических упражнений. Они являются обязательным условием для поддержания молодости кожи. Главное выбрать для себя походящую физическую нагрузку. Это может быть аэробика, танцы или просто пешие прогулки. Не стоит забывать о ежедневной утренней зарядке, она поможет взбодриться.

Грамотный подход к процессу ухода за кожей лица позволит каждой женщине сохранить упругость, молодость и замечательный внешний вид кожи, защитив от преждевременного старения. Выполнение простых рекомендаций, несомненно, отразится на коже самым чудесным образом и позволит сохранить ее молодость без дорогостоящих салонных процедур.

Необычные свойства обычной петрушки.

Никто не сомневается в пользе петрушки для организма человека. Но немногие, наверное, знают, чем богато это растение и как его можно применить в лечебных целях.

Необычным компонентом, делающим петрушку уникальным источником здоровья, являются эфирные масла (лимонен, миристицин, эвгенол, альфа-туйон) и флавоноиды. Есть мнение, что содержащиеся в растении апигенин, лютеин, миристицин надежно защищают от рака.

* Грипп, ОРЗ, ангина, корь, ветряная оспа.
1 ч. ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять 6-8 часов (можно оставить на ночь). Процедить, принимать по 1 ст. ложке 5-6 раз в день (детям по 1 ч. ложке 3-4 раза в день до еды).

* При простатите.
Мелко нарезать корень петрушки. 1 ст. ложку залить 1/2 стакана кипятка и оставить на ночь (на 10 часов). Утром процедить, принимать по1 ст. ложке 4 раза в день за полчаса до еды.

* Метеоризм.
Залить 4 ч. ложки сухих или свежих корней петрушки 2 стаканами кипятка. Настоять ночь (8-10 часов), принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 мин. до еды

* Артрозы, артриты.
1 ч. ложку смеси сухой зелени и корней петрушки залить 2 стаканами горячей воды и настаивать 9 часов. Принимать по 2-3 ст. ложки перед едой в течение 3 дней

* При камнях в почках и мочевом пузыре.
Смешать 1 ч. ложку мелконарезанных корней с 1 ч. ложкой измельченных листьев, залить стаканом кипятка, настаивать 2-3 часа, укутав полотенцем. Принимать 1 стакан в 2 приема до еды небольшими глотками

* При слабости, снижении работоспособности.
1 ст. ложку семян залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 30-40 мин. Дать остыть, процедить и довести объем воды до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3-4 раза в день до еды.

* Петрушка содержит фтора в 5 раз больше, чем любая зубная паста.
Ученые рекомендуют включать петрушку в рацион питания беременных женщин, начиная с 20-25-ой недели для профилактики детского кариеса.

БЛИННЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

✔ готовые тонкие блины — 10-12 шт.
✔ творог — 500 гр
✔ сахар — 1-2 ст. л
✔ яйцо — 1 шт.
✔ ванильный сахар — 1 пакетик
✔ курага или изюм

Для заливки:
✔ яйца — 2 шт.;
✔ сахар — 2-3 ст. л.;
✔ сметана — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Вот так делается настоящий хачапури по-аджарски❤️

1.Ингредиенты:

Для теста:
3 стак. муки,
1 стак. сметаны,
50 г сливочного масла,
1 ч.л. соли,
½ ч.л. соды.
Для начинки:
400 г мягкого сыра, 
1 яйцо, 
зелень.

Особенность этого вида хачапури – открытый верх. Для начинки используют не очень солёный мягкий сыр (имеретинский), но можно взять адыгейский или другой мягкий рассольный сыр. Традиционно тесто замешивают на мацони, но вместо него сгодится сметана или кефир. Когда хачапури испекутся, в середину каждого можно вбить куриное яйцо или парочку перепелиных и поставить на 1 минуту в духовку, чтобы белок свернулся, а желток при этом остался жидким. В яйцо обмакивают отломленный небольшой кусочек хачапури и едят. Сытно, быстро – хорошая идея для ужина!

Приготовление:

Покрошите в муку сливочное масло, всыпьте соль и соду. Влейте сметану и месите получившуюся массу не менее 15 минут. Она должна стать эластичной. После чего поставьте тесто в холодильник на 30 минут. Измельчите сыр для начинки с помощью тёрки, толкушки или просто руками. Вбейте яйцо и добавьте рубленую зелень. Если есть необходимость, слегка посолите получившуюся массу. Разделите тесто на 8 кусочков, скатайте их в небольшие шарики, которые затем раскатайте в лепёшки. На каждую лепёшку выложите сыр с зеленью и разровняйте начинку до самых краёв. Теперь соберите лепёшку с начинкой в лодочку. Для этого один край лепёшки сверните в рулет до половины, то же самое проделайте со вторым краем. Обязательно защипайте концы, чтобы начинка не вывалилась. У вас должна получиться лодочка с открытым верхом. Выпекайте ваши лодочки в разогретой до 180-200°С духовке около 20 минут. Сильно не зажаривайте, просто слегка подрумяньте. В готовые горячие лодочки положите сливочное масло.

2.МОЖНО НА ГЛАЗ ДЕЛАТЬ, ВОТ ТАК:

Одно яйцо,

соль по вкусу,

совсем мало сахара,

и теплое молоко,

дрожжи и мука. 

Тесто нужно месить сильно, тесто должно получится не слишком мягкое и не твердое — однообразное. Тесто нужно положить в пленку или в пакет, и оно через 30-40 минут будет готово. Тесто нужно разделить кругами на несколько частей, все зависит от того сколько хачапури вы хотите сделать. Мама делает на свой глаз.
2. Начинка: половина сулугуни и половина имеретинского сыра, и молоко, чтобы начинка получилась сочной, а не сухой. Все это нужно хорошенько смешать руками. (Можно делать только из сулугуни, если нет имеретинского сыра, но при этом обязательно использовать молоко, сами поймете сколько молока).
3. Раскатать тесто и положить начинку на целое тесто, и делаете форму лодочки для тесто, скрутить тесто с двух сторон и стороны нужно закрепить так, чтобы в итоге должна получиться форма лодочки.
4. Разогреть духовку на максимальную температуру, и лодочку (хачапури) положить на форму, намазав форму маслом.
5. В зависимости от духовки, приблизительно ждем 15-20 минут, после выпечки в лодочку разбиваем одно яйцо, и ждем еще 2 минуты.
6. Вынимаем из духовки и кладем сверху сливочное масло. Еще сливочным маслом надо намазать хачапури.

P.s. Или хлебное дрожжевое тесто.

Быстрые хачапури с сыром

Ингредиенты:
100 лаваша,
100 г брынзы,
100 г творога,
1 яйцо,
1 зубчик чеснока,
кинза, зелень петрушки – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте вместе брынзу и творог, добавьте к этой массе измельчённый чеснок и мелко нарезанную зелень. Лаваш разрежьте ножницами на большие квадраты, положите внутрь каждого квадрата начинку, сверните конвертиком, смажьте яйцом и выпекайте в духовке при температуре 200°С в течение 5-10 минут.

Хачапури из слоёного теста

Ингредиенты:
500 г готового слоёного теста,
1 яйцо,
500 г сулугуни (имеретинского сыра или брынзы).

Приготовление:
Раскатайте из слоёного теста лепёшки толщиной 3-5 мм. В середину выложите начинку из тёртого сыра со слегка взбитым яйцом. Заверните края лепёшки в виде конверта и слепите их так, чтобы начинка в середине осталась открытой. Выпекайте в духовке до готовности. Горячие хачапури смажьте сливочным маслом.

Вам остаётся лишь приложить к предложенным рецептам свои умелые руки и добавить частичку своего золотого сердца, и ваши хачапури с сыром получатся на славу.

Приятного приготовления! 

КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО

1.Малина, земленика, смородина:

 Приготовить смесь 1ч.ложки уксуса и лимонный сок. Окунуть в эту смесь тряпочку и протерет пятно.

2.Черника и черная смородина:

Промыть пятно в холодной воде, затем подержать пятно в кислом молоке или лимонном соке.Если пятно не ушло еще раз повторить...

3.Мороженое:

Пятно от мороженое плохо отстировается, поэтому сначала надо вывести пятно прежде чем стирать.Замочить пятно  в растворе 1:1 растворе буры и воды, по 1ч.ложки. Ополоснуть потом стирать как обычно.

4.Кофе:

Приготовить смесь 1:1 глицерина, нашатырного спирта и воды.Смочитьхорошо пятно и оставить на 5 часов, затем ополснуть и постирать.

5.Тушь и гуашевые краски:

Разводить стиральный порошок в холодной воде, замочить пятно на пару часов, затем вещь просушить.А потом как высохнеть- очистить щеткой.

6.Кровь:

Ни в коем случае нельзя замачивать в горячой воде! Замачивать надо в холодной воде, а затем стирать хозяйственным мылом. Если пятно крови застарелое, замочить вещь надо замочить в растворе поваренной соли — 1ст. ложки на 1 литр холодной воды, потом стирать с хозяйственным мылом или стиральным порошком. Если нужно удалить пятно с шерсти — смочить надо пятно теплой водой, растворив в ней таблетку асперина, затем высуши ткань  феном.

7.Йод:

Вытери пятно тампоном, смоченным в нашатырном спирте.

8. Клей канцелярский:

Нанести на ватную тампон жидкость для снятия лака (без ацетона), протерет пятно.

9. Жевачка:

 Положи вещь в морозилку. Только не три предварительно жевачку! После легко снимется.

 ЕСЛИ НЕ ХОЛОДИЛЬНИКА....

Хранение продуктов без холодильника

Иногда случаются ситуации, когда холодильника нет — отдых или форс мажор — бывает всякие, и к этому нужно быть готовыми. Предлагаю вам узнать о хранении продуктов без холодильника — как, сколько и каким способом.

1.Молочные продукты.
Сливочное масло плотно утрамбовывают в банки и сверху заливают холодной подсоленной водой, которую затем ежедневно меняют. Молочные продукты можно поместить в посудину, которую затем поставить в большую по размеру емкость с водой. Продукты накрывают куском ткани, концы которой опускают в воду. Вода, испаряясь, поддерживает низкую температуру, и это предотвращает порчу.

2.Рыба и ракообразные.
Чтобы дольше хранить свежую рыбу, ее нужно выпотрошить и удалить жабры. Рыбу вытереть насухо, брюшную полость натереть солью и выстелить салфетками или туалетной бумагой. После этого каждую рыбину заворачивают в чистую сухую бумагу. Раков нужно сварить, поместить в стеклянную банку и залить холодной подсоленной водой (1 ст. ложка поваренной соли на 1 литр кипяченой воды).

3.Овощи.
Овощи портятся от избытка влаги, поэтому перед хранением их лучше не мыть и держать завернутыми в бумагу.

4.Мясо и птица.
Важно: предотвратите доступ воздуха к этим скоропортящимся продуктам. Для этого их можно залить молоком (через 1-2 часа сливки «облепят» мякоть со всех сторон, не пропуская к ней воздух, а молочная кислота задержит рост и размножение бактерий).

Есть и другие способы герметизации продуктов: мясо или филе птицы можно обдать кипятком (поверхность его побелеет, так как сварится верхний слой белка) или обмазать подсолнечным маслом. Летом нужно охранять мясо или птицу от мух: натрите продукт перцем, тертым хреном или заверните в ткань, смоченную крепким рассолом от квашеных огурцов.

5.Куриные яйца.
Яйца герметизируют, опустив на 5 секунд в кипяток (под скорлупой образуется слой сваренного белка). Неиспользованные желтки хранят в стеклянной емкости, залив холодной водой.

С помощью этих простых советов хранение продуктов без холодильнка для вас не будет проблемой.